menu
Pobierz ofertę
Zaplanuj event

Zadzwoń do nas

Grzegorz Kuciej

Kierownik Sprzedaży

T: + 48 725 667 780

Szymon Szymański

Koordynator ds. eventów

T: +48 725 502 205 

Sylwia Piaścik

Doradca Konferencyjny

T: +48 725 667 720

Napisz wiadomość e-mail

Grzegorz Kuciej

Kierownik Sprzedaży

E: grzegorz.kuciej@hotelprzystan.com

Szymon Szymański

Koordynator ds. eventów|

E: szymon.szymanski@hotelprzystan.com

Sylwia Piaścik

Doradca Konferencyjny

E: sylwia.piascik@hotelprzystan.com

Sprawdź dojazd

Google Maps
MICE / BiznesGrupa PrzystańSale konferencyjneIntegracja i teambuildingMenu biznesowePolecają nasGaleria

Zarezerwuj
lub zamów

Event / imprezę
menu
Pobierz ofertę
Zaplanuj event

Zadzwoń do nas

Grzegorz Kuciej

Kierownik Sprzedaży

T: + 48 725 667 780

Szymon Szymański

Koordynator ds. eventów

T: +48 725 502 205 

Sylwia Piaścik

Doradca Konferencyjny

T: +48 725 667 720

Napisz wiadomość e-mail

Grzegorz Kuciej

Kierownik Sprzedaży

E: grzegorz.kuciej@hotelprzystan.com

Szymon Szymański

Koordynator ds. eventów|

E: szymon.szymanski@hotelprzystan.com

Sylwia Piaścik

Doradca Konferencyjny

E: sylwia.piascik@hotelprzystan.com

Sprawdź dojazd

Google Maps

Menu Biznesowe

Restauracja Port

Lunch bufet

Lunch serwowany

Dania Jednogarnkowe

Kolacja w formie bufetu

Kolacja serwowana

Uzupełnienie kolacji serwowanej

Uroczysta kolacja

Dodatkowe dania do kolacji

Kolacja w formie grilla

Finger Food

Śniadania biznesowe

Serwisy kawowe

Open bary

Cennik alkoholi

Lunch Bufet

Menu 1

Dania zimne

  • Sałata z kremową fetą, czarną oliwką i szalotką WEGE, B/GLUT
  • Sałata z chrupiącym bekonem, serem camembert i świeżymi warzywami B/GLUT
  • Colesław z kalafiora i marchewki WEGE, B/GLUT
  • Surówka z kapusty pekińskiej z kukurydzą i papryką WEGA, B/GLUT, B/LAKT
  • Sałatka z buraczków z malinowym balsamico i pestkami granatu WEGA, B/GLUT, B/LAKT

Zupy

  • Warmińska zupa pomidorowa z duszonym porem i kawałkami sandacza B/GLUT, B/LAKT
  • Krem z ogórków kiszonych/małosolnych z kwaśną śmietaną i koprem WEGE, B/GLUT

Dania gorące

  • Kotleciki z indyka w sosie curry z cukinią i karotką
  • Roladki ze schabu wieprzowego w sosie z suszonych pomidorów B/GLUT
  • Filety tilapii w panko z salsą paprykową B/LAKT
  • Panierowane naleśniki z musem ziemniaczano-serowym WEGE
  • Gratine ziemniaczane WEGE, B/GLUT

Desery

  • Wybór ciast i deserów z własnej cukierni w tym wegańskich i bezglutenowych

Menu w formie bufetu dedykowane jest dla Grup powyżej 20 osób. W przypadku mniejszej liczby osób lunch będzie w formie serwowanej.

Menu 2

Dania zimne

  • Sałata z kurczakiem teryiaki, ananasem i marchewką julienne B/LAKT
  • Sałata z serem Lazur, melonem, karmelizowaną gruszką i miodowym winegretem WEGE, B/GLUT
  • Sałata caprese z mozzarellą, oliwkami i świeżą bazylią WEGE, B/GLUT
  • Surówka z ogórka z imbirem, kiełkami fasoli i sezamem
  • Surówka z białej kapusty z pestkami dyni i słonecznika WEGA, B/GLUT, B/LAKT

Zupy

  • Krem z pieczonych batatów i dyni WEGE
  • Krupnik warmiński z cielęciną

Dania gorące

  • Potrawka z indyka z warzywami
  • Panierowane sznycelki wieprzowe z karmelizowaną marchewką
  • Filet pstrąga zapiekany ze szpinakiem pod beszamelem
  • Orientalna potrawka z ciecierzycą i warzywami julienne WEGA, B/GLUT, B/LAKT
  • Puree ziemniaczane z koperkiem WEGA, B/GLUT,

Desery

  • Wybór ciast i deserów z własnej cukierni w tym wegańskich i bezglutenowych

Menu w formie bufetu dedykowane jest dla Grup powyżej 20 osób. W przypadku mniejszej liczby osób lunch będzie w formie serwowanej.

Menu 3

Dania zimne

  • Sałata z komosą, avocado i granatem WEGA, B/GLUT, B/LAKT
  • Sałata z kaczką sous vide, gruszką i musem z rokitnika B/GLUT, B/LAKT
  • Carpaccio z pomidorów z oscypkiem VEGE WEGE, B/GLUT
  • Surówka z koprem włoskim i selerem naciowym WEGE, B/GLUT
  • Surówka z czerwonej kapusty z jabłkiem i marchewką WEGA, B/GLUT, B/LAKT

Zupy

  • Zupa z perłowej fasoli na wędzonym żeberku B/LAKT
  • Krem z fenkuła z karmelizowanymi orzechami włoskimi WEGE, B/GLUT

Dania gorące

  • Sznycelki drobiowe zapiekane z ananasem
  • Burgery rybne w sosie curry z warzywami julienne
  • Ravioli ze szpinakiem i cheddarem z masłem migdałowym WEGE
  • Makaron penne z wieprzowymi klopsikami w sosie pomidorowym z czarnymi oliwkami B/LAKT
  • Ziemniaki zapiekane pod beszamelem z ziołami WEGE

Desery

  • Wybór ciast i deserów z własnej cukierni w tym wegańskich i bezglutenowych

Menu w formie bufetu dedykowane jest dla Grup powyżej 20 osób. W przypadku mniejszej liczby osób lunch będzie w formie serwowanej.

Lunch Serwowany

Menu 1

Zupa

  • Krem z pomidorów z mozzarellą i ziołową oliwą

Danie główne (do wyboru na miejscu)

  • Souvlak z trybowanego uda kurczaka z chutneyem z czerwonej cebuli, pieczonym ziemniakiem Hasselback i mizerią
  • Filet pstrąga pieczony w migdałach, puree ziemniaczane i bukiet zielonych warzyw
  • Makaron trofie z pesto bazyliowym, prażonymi orzechami nerkowca i pomidorkami cherry -WEGE

Deser

  • Naleśnik z malinami i waniliową śmietanką 

Menu 2

Zupa

  • Krem z dni piżmowej z serem lazur

Danie główne (do wyboru na miejscu)

  • Grillowana pierś z kurczaka zapiekana ze szpinakiem, pieczone ziemniaki i surówka z kapusty
  • Filet sandacza z sosem porowym, pieczone ziemniaki i surówka z kapusty
  • Lunch bowl z boczniakiem, pieczonym batatem kaszą bulgur, czarną soczewicą, kiełkami, awokado, edamame i orzechami nerkowca – WEGE

Deser

  • Beza z musem i owocami 

Menu 3

Zupa

  • Krem z białych warzyw z oliwą i grzankami

Danie główne (do wyboru na miejscu)

  • Polędwiczka wieprzowa w sosie serowym, kopytka, sałatka z buraczków
  • Dorsz w sosie curry z warzywami julienne
  • Pierogi z musem ziemniaczano-serowym z prażoną cebulką i porem – WEGE

Deser

  • Kremowy sernik na spodzie owsianym z sosem karmelowym

Dania Jednogarnkowe

Menu

  • Ragout z indyka w winnym sosie z warzywami i mini ziemniaczkami
  • Ryz szafranowy z zielonymi warzywami i paskami sandacza
  • Wegański gulasz z ciecierzycy w sosie curry z marchewką julienne i cukinią
  • Strogonoff
  • Gulaszowa
  • Barszcz z krokiecikami z grzybami 

Kolacja w formie bufetu

(Dania uzupełniane 2 godziny - min. 20 osób)

Menu 1

Dania zimne

  • Rolada z kurczaka w kapuście włoskiej z polędwiczką wieprzową i grzybami B/GLUT
  • Pasztet z żurawiną i grillowaną gruszką B/GLUT
  • Pieczeń z batatów i soczewicy WEGA, B/LAKT
  • Kulebiak z pstrągiem i szpinakiem w cieście francuskim
  • Sałata z wędzonym łososiem, rukolą, zgotowanym jajkiem, wstążkami ogórka i groszkiem cukrowym B/GLUT, B/LAKT
  • Sałata z panierowanymi polędwiczkami kurczaka, pomidorkami cherry, czarnymi oliwkami i prażonymi płatkami migdałów B/LAKT
  • Surówka z czerwonej kapusty WEGA, B/GLUT, B/LAKT
  • Zimne sosy, marynaty
  • Pieczywo

Zupy

  • Krem z białych warzyw z oliwą i grzankami WEGE
  • Zupa gulaszowa z szynką wieprzową, papryką i kluseczkami B/LAKT

Dania gorące

  • Roladki z piersi kurczaka zagrodowego w sosie z suszonymi pomidorami
  • Żeberka wieprzowe pieczone w śliwkowej glazurze B/LAKT
  • Pierogi z musem ziemniaczano-serowym i duszoną cebulką
  • Filety sandacza zapiekane z migdałową kruszonką, B/GLUT
  • Ryż z soczewicą i warzywami WEGE, B/GLUT
  • Pieczone ziemniaki z wędzoną papryką WEGA, B/GLUT, B/LAKT

Desery

  • Wybór ciast i deserów z własnej cukierni w tym wegańskich i bezglutenowych
  • Kompozycje świeżych owoców

Menu w formie bufetu dedykowane jest dla Grup powyżej 20 osób. W przypadku mniejszej liczby osób lunch będzie w formie serwowanej.

Menu 2

Dania zimne

  • Polędwiczka wieprzowa a’la Wellington
  • Pasztet cielęcy z migdałami B/GLUT
  • Carpaccio z buraka z matiasem holenderskim, jabłkiem i czerwoną cebulą B/GLUT, B/LAKT
  • Wegetariańska pieczeń z zielonego groszku z kalafiorem WEGA, B/LAKT
  • Sałata z szynką parmeńską, czarnymi oliwkami i pomidorkami cherry B/GLUT, B/LAKT
  • Sałata z gorgonzolą, rukolą i melonem VEGE WEGE, B/GLUT
  • Surówka z czerwonej kapusty WEGA, B/LAKT, B/GLUT
  • Zimne sosy, marynaty
  • Pieczywo

Zupy

  • Flaczki z boczniaka WEGA, B/GLUT, B/LAKT
  • Boeuf Strogonoff z grzybami i kiszonym ogórkiem WEGE, B/GLUT

Dania gorące

  • Pieczone udka kurczaka w marynacie miodowo-cytrynowej z czosnkiem B/GLUT, B/LAKT
  • Policzki wieprzowe duszone w czerwonym winie B/LAKT
  • Gołąbki z mięsem i sosem pomidorowym B/GLUT, B/LAKT
  • Perłowy kus kus z zielonym groszkiem, ziołami i pieczonym sandaczem B/LAKT
  • Pierogi z kaszą gryczaną i leśnymi grzybami WEGE
  • Ziemniaki nadziewane brokułem i niebieskim serem WEGE

Desery

  • Wybór ciast i deserów z własnej cukierni w tym wegańskich i bezglutenowych
  • Kompozycje świeżych owoców

Menu w formie bufetu dedykowane jest dla Grup powyżej 20 osób. W przypadku mniejszej liczby osób lunch będzie w formie serwowanej.

Kolacja serwowana

Menu 1

(3 lub 4 dania w zależności od oferty)

Przystawka

  • Sałata z kremową gorgonzolą, świeżymi truskawkami i awokado

Zupa

  • Borowikowa ze słodką śmietanką

Danie główne (do wyboru na miejscu)

  • Pierogi z kaczki na borowikach w śmietanie
  • Stek z łososia zapiekany ze szpinakiem, czarny ryż i sałata z warzywami
  • Kluski ryżowe tteobokki – WEGE

Deser

  • Szarlotka na ciepło z lodami 

Menu 2

(3 lub 4 dania w zależności od oferty)

Przystawka

  • Gravlax z łososia z cykorią, awokado, płatkami kalafiora i dipem wasabi

Zupa

  • Australijska zupa na mleku kokosowym z warzywami julienne i krewetką Tiger

Danie główne (do wyboru na miejscu)

  • Polędwiczka wieprzowa zawijana w bekonie w brandy z listkami szpinaku, ziemniaki z wody i bukiet gorących warzyw
  • Smażony filet sandacza w sosie szafranowym z czarnym ryżem i groszkiem cukrowym
  • Makaron trofie z rukolą, oliwą ziołową, pomidorkami cherry, orzeszkami pinii i tartym parmezanem – WEGE

Deser

  • Tiramisu 

Menu 3

Przystawka

  • Spring Rolls z krewetką i orientalnym sosem

Zupa

  • Orintalny bulion z kaczki, klopsikami i grzybkami shimeji

Danie główne (do wyboru na miejscu)

  • Pierś kaczki sosu-vide z sosem pomarańczowym, kopytka, sałatka z buraczków
  • Stek z halibuta w sosie kaparowym z koprem, czarny ryż, brokuł
  • Pierogi z kaszą gryczaną, borowikami i podsmażanymi kurkami – WEGE

Deser

  • Lody w skorupce orzechowej na musie mango

Uzupełnienie kolacji serwowanej

półmiski z daniami na zimno

Menu 2

  • Plastry pieczonej polędwicy wołowej z rukolą, parmezanem i pomidorkami cherry
  • Tatar z łososia z sosem brandy
  • Pasztet cielęcy z kaparami
  • Polędwiczka wieprzowa z sosem tatarskim
  • Sałata z kurczakiem teriyaki, ananasem i miodowym sosem winegret
  • Wegańska sałata z avocado, komosą ryżową i granatem

Menu 1

  • Pierś kaczki sous vide z żurawiną
  • Rolada z kurczaka z pistacjami i camembertem
  • Rożki wędzonego łososia z dipem ogórkowym
  • Sałata z serami, melonem, granatem i miodowym winegretem
  • Sałata z bekonem i serem camembert
  • Pieczywo własnego wypieku

Uroczysta kolacja

Dania uzupełniane 4 godziny

Menu 1

Dania zimne

  • Wybór dojrzewających wędlin B/GLUT, B/LAKT
  • Polędwiczka wieprzowa faszerowana grzybami leśnymi z sosem chrzanowym B/GLUT
  • Pieczeń z udźca indyka z suszonymi pomidorami B/GLUT
  • Terrina z sandacza z paluszkami krabowymi i koprem B/GLUT
  • Sałata z rzodkiewką, jajkiem i wędzonym pstrągiem z dipem szczypiorkowym B/GLUT
  • Sałata z wędzoną gęsią, orzechami, pomarańczą i kozim serem B/GLUT
  • Boczniak a’la śledzik w oleju lnianym z cebulką i płatkami Nori WEGA, B/GLUT, B/LAKT
  • Carpaccio z pieczonych buraków z orzechami i granatem WEGA, B/GLUT, B/LAKT
  • Surówka z sezonowych warzyw WEGE, B/GLUT, B/LAKT
  • Zimne sosy, marynaty
  • Pieczywo

Zupy

  • Krem z pomidorów z oliwą bazyliową WEGA, B/GLUT, B/LAKT
  • Warmiński żurek na wędzonce B/LAKT

Dania gorące

  • Steki drobiowe w teriyaki z grillowanym ananasem B/LAKT
  • Lasagne z sosem bolognese i mozzarellą
  • Podsmażane pierogi z mięsem i duszonym porem B/GLUT, B/LAKT
  • Sandacz w liściu kapusty włoskiej w sosie koperkowym
  • Steki z batata zapiekane z niebieskim serem, brokułem i suszonymi pomidorami WEGE, B/GLUT
  • Ryż jaśminowy z soczewicą i duszonym porem WEGE, B/GLUT
  • Kopytka z prażoną cebulką WEGE

Desery

  • Wybór ciast i deserów z własnej cukierni w tym wegańskich i bezglutenowych
  • Kompozycje świeżych owoców

Menu 2

Dania zimne

  • Pasztet z kaczki w cieście francuskim z konfiturą żurawinową
  • Kurczak rolowany z pistacjami i camembertem B/GLUT/ B/LAKT
  • Schab pieczony na różowo z suszonymi śliwkami B/GLUT, B/LAKT
  • Pieczony batat na grillowanych warzywach z kuskusem perłowym i suszonymi pomidorami WEGA, B/LAKT
  • Pstrąg łososiowy z szalotką, marchewką w marynacie z octu jabłkowego B/LAKT
  • Sałata z tuńczykiem, jajkiem, oliwkami z dipem szczypiorkowym B/GLUT
  • Sałata z wędzonym indykiem, pomidorkami cherry, ciecierzycą oraz prażonym słonecznikiem B/GLUT, B/LAKT
  • Carpaccio z cytrusów, granatem, szpinakiem i czarną soczewicą WEGA, B/GLUT, B/LAKT
  • Surówka z sezonowych warzyw WEGE, B/GLUT, B/LAKT
  • Zimne sosy, marynaty
  • Pieczywo

Zupy

  • Warmińska zupa rybna z kawałkami lina B/GLUT
  • Barszcz czerwony z pasztecikiem i grzybami WEGA, B/GLUT, B/LAKT

Dania ciepłe

  • Zrazy z karczku wieprzowego z marynowanym ogórkiem, bekonem i cebulką w sosie pieczeniowym B/LAKT
  • Gołąbki wieprzowe z sosem pomidorowym B/GLUT
  • Wołowina po burgundzku z mini pieczarkami B/LAKT
  • Medaliony z sandacza z komosa ryżową w sosie rakowym
  • Naleśniki zapiekane z warzywami i mozzarellą WEGE
  • Kasza bulgur z grillowaną papryką, cukinią i edamame WEGA, B/GLUT, B/LAKT
  • Pieczone ziemniaki Hasselback z czosnkiem i ziołami WEGA, B/GLUT, B/LAKT

Desery

  • Wybór ciast i deserów z własnej cukierni w tym wegańskich i bezglutenowych
  • Kompozycje świeżych owoców

Dodatkowe dania serwowane do uroczystej kolacji

Przystawka

33 zł netto
  • Carpaccio z pieczonych buraczków z serami, orzechami i balsamico
  • Rożki z wędzonego łososia z musem koperkowym i majonezem
  • szafranowym
  • Carpaccio z polędwicy wołowej z listkami rukoli, marynowanymi
  • kurkami, oliwą jałowcową i struganym parmezanem
  • Gravlax z łososia norweskiego z płatkami kalafiora, kolorową cykorią
  • i dipem wasabi
  • Płatki podwędzanej piersi kaczej na rzymskiej sałacie z szafranową
  • gruszką i musem z rokitnika
  • Spring Rolls z krewetką i orientalnym sosem


Zupa

29 zł netto
  • Domowy rosół z kluseczkami
  • Krem z białych warzyw z prażonymi migdałami
  • Krem z kiszonych ogórków z krewetką i wiejską śmietanką
  • Zupa ze świeżych borowików z ziemniakami i śmietaną
  • Zupa australijska na mleczku kokosowym z warzywami julienne i
  • paskami kurczaka
  • Aksamitny krem z fenkuła z karmelizowanymi orzechami włoskimi


Danie główne

65 zł netto
  • Eskalopki z kurczaka w szynce parmeńskiej w sosie pieprzowym, puree ziemniaczane z zielonym groszkiem, glazurowana marchewka
  • Filet pstrąga łososiowego w teriyaki, pieczone ziemniaki, grillowane warzywa
  • Filet sandacza w sosie szafranowym na listkach świeżego szpinaku, czarny ryż,
  • brokuł z masłem migdałowym
  • Pierś kaczki sous-vide z sosem pomarańczowym, domowe kopytka, buraczki na
  • gorąco
  • Polędwiczka wieprzowa zawijana w bekonie w sosie brandy z listkami świeżego
  • szpinaku, ziemniaki z wody, bukiet gorących warzyw
  • Makaron troffie z rukolą, oliwą ziołową, pomidorkami cherry, orzeszkami pinii i
  • tartym parmezanem

Deser

27 zł netto
  • Lody zatopione w musie mango z miodowo-orzechową kruszonką
  • Beza z musem mascarpone ze świeżymi owocami
  • Panna cotta waniliowa z musem malinowym
  • Tarta czekoladowa z karmelizowanymi migdałami
  • Domowy sernik z białą czekoladą i sosem wiśniowym
  • Tiramisu w szkle z delikatnym kremem i nutą Amaretto

Kolacja w formie grilla

Menu 1

Dania zimne

  • Sałatka ziemniaczana z kurkami, czerwoną cebulą i koprem WEGA, B/GLUT, B/LAKT
  • Matias w oliwie z piklami B/GLUT, B/LAKT
  • Sałata nicejska z tuńczykiem, zieloną fasolką i cząstkami gotowanego jajka B/GLUT, B/LAKT
  • Sałata z kremową fetą, ogórkiem i czarną oliwką WEGE, B/GLUT
  • Pomidory z mini mozzarellą i świeżą bazylią WEGE, B/GLUT
  • Colesław z młodej kapusty WEGE, B/GLUT, B/LAKT
  • Sosy, marynaty
  • Pieczywo

Zupy

  • Krem z karczochów z oliwą truflową WEGA, B/GLUT, B/LAKT
  • Warmiński kapuśniak na golonce B/GLUT, B/LAKT

Dania gorące, dania z grilla live

  • Marynowane plastry karkówki B/GLUT, B/LAKT
  • Farszynki warmińskie nadziewane mięsem z sosem grzybowym
  • Souvlaki z trybowanych udek kurczaka z salsą jalapeno B/GLUT, B/LAKT
  • Białe kiełbaski z grilla w bekonie B/GLUT, B/LAKT
  • Pstrąg w papilotach z czosnkiem i ziołami B/GLUT, B/LAKT
  • Wegetariańskie szaszłyki z marynowanym tofu i warzywami WEGA, B/GLUT, B/LAKT
  • Makaron grandine z suszonymi pomidorami i grillowaną cukinią WEGE, B/LAKT
  • Babka ziemniaczana B/LAKT

Desery

  • Wybór ciast i deserów z własnej cukierni w tym wegańskich i bezglutenowych
  • Kompozycje świeżych owoców

Menu 2

Dania zimne

  • Pieczone bataty na szpinaku z serem feta i granatem WEGE, B/GLUT
  • Tabbolueh z komosą ryżową, pestkami granatu i pieczonym dorszem B/GLUT, B/LAKT
  • Sałata z serem korycińskim i marynowaną dynią WEGE, B/GLUT
  • Surówka z kalafiora z rzodkiewką i kukurydzą WEGE, B/GLUT, B/LAKT
  • Grillowane warzywa z karczochami, oliwą ziołową i struganym parmezanem WEGE, B/GLUT
  • Pomidory z płatkami oscypka WEGE, B/GLUT
  • Sosy, marynaty
  • Pieczywo

Zupy

  • Minestrone WEGE/B/GLUT B/LAKT
  • Flaczki wołowe

Dania gorące

  • Bałkańskie kotleciki drobiowe z ajvarem i sosem tzatziki B/GLUT, B/LAKT
  • Szaszłyki z marynowaną karkówką i warzywami B/GLUT, B/LAKT
  • Kaszanka z cebulką B/LAKT
  • Sandacz z grilla z masłem czosnkowym B/GLUT
  • Burgery z ciecierzycy WEGA, B/LAKT
  • Kapusta duszona z pomidorami i świeżym koperkiem WEGA, B/GLUT, B/LAKT
  • Kasza wiejska z prażonym bekonem i cebulką B/LAKT
  • Ziemniaki zapiekane z parmezanem WEGE, B/GLUT

Desery

  • Wybór ciast i deserów z własnej cukierni w tym wegańskich i bezglutenowych
  • Kompozycje świeżych owoców

FingerFood

Menu 1

15 zł/szt.
  • Roladki z szynki parmeńskiej z mosem z mascarpone i rukolą
  • wykwintne kanapki z pieczoną kaczką i konfiturą żurawinową
  • Tatar z łososia na grzankach
  • Plastry pieczonej polędwicy wieprzowej z suszonymi pomidorami i parmesanem na krążkach pumpernikla
  • Fileciki matiasa na razowcu z konfiturą cebulową
  • Chrupiące kawałki kurczaka panierowane w sezamie, orzechach i słoneczniku
  • Paluchy z ciasta francuskiego z szynką parmeńską lub chedarem
  • Mini bezy z mascarpone i świeżymi owocami
  • Babeczki z kajmakiem i bakaliami
  • Tartinki z chorizo, pomidorkiem cherry
  • Krewetka Tiger ze świeżym ananasem
  • Mini ptysie z pianką z ricotty, wędzonym łososiem
  • Pralinki z gorgonzoli w skorupce orzechowej na grzance

Menu 2

29 zł/szt.
  • Tatar wołowy z kosteczkami warywnych pikli
  • Carpaccio wołowe
  • Ceviche (płatki sandacza marynowanego w soku z limonek)
  • Plastry cytrusów z krewetką w chili
  • Carpaccio z buraczków z serami
  • Wykwintne kanapki z kaczką sous vide z konfiturą żurawinową
  • Chrupiące polędwiczki kurczaka panierowane w słoneczniku z pomidorkiem cherry
  • Fileciki matjasa holenderskiego na razowcu z konfiturą cebulową
  • Tatar z łososia na grzance z pianką z ricotty
  • Tartinka z niebieskim serem i świeżą maliną
  • Camembert z szynką parmeńską w cieście francuskim

Śniadania biznesowe

Menu 1

120 zł netto/ os.

Dania na stole Gości:

  • Tatar z łososia z kosteczkami warzywnych pikli

Wybór wędlin

  • Sałata z chorizo i serem camembert
  • Sałata z jajkami, rzodkiewką i dipem szczypiorkowym

Podane indywidualnie

  • Jajka sadzone z bekonem na pszennej grzance

Desery

  • Owoce, Rogaliki drożdżowe

Menu 2

130 zł netto/ os.

Dania zimne:

  • Plastry pieczonej kaczki z grillowaną gruszką i konfiturą żurawinową
  • Polędwiczka wieprzowa z sosem tatarskim
  • Rożki z wędzonego łososia z bitą śmietaną i chrzanem
  • Sałata z kosteczkami boczku, anchois i ćwiartkami jajka
  • Kompozycje chrupiących warzyw z dipem szczypiorkowym
  • Pasta z wędzonego pstrąga
  • Pieczywo domowe z płatkami gryczanymi

Dania ciepłe:

  • Naleśniki z łososiem i dipem szczypiorkowym
  • Domowe racuszki z jabłkami i cukrem pudrem

Desery:

  • Filetowane owoce
  • Bezy z musem mascarpone i owocami
  • Biszkopt z truskawkami

Menu 3

140 zł netto/ os.

Dania zimne

  • Wędzona pierś gęsi z dipem chrzanowo-jabłkowym
  • Polędwica wołowa pieczona na różowo z karczochami i suszonymi pomidorami
  • Płatki łososia przekładane rukolą i parmezanem
  • Sałata z wędzonym jesiotrem i ćwiartkami gotowanego jajka
  • Kompozycje chrupiących warzyw z dipem szczypiorkowym
  • Pasta z wędzonego pstrąga
  • Pieczywo domowe z płatkami gryczanymi

Dania ciepłe

  • Pierożki z kaczki na borowikach w śmietanie
  • Naleśniki z malinami i waniliową śmietanka

Desery:

  • Filetowane owoce
  • Rogaliki z konfiturą z malin
  • Świeży sok z pomarańczy i pietruszki
  • Świeży sok z grapefruita i truskawek

Serwisy kawowe

Fit

Płatne jednorazowo / od 1 osoby

Kawa, herbata, woda niegazowana, soki, chrupiące warzywa z dipami, koktajle owocowo- warzywne, owoce filetowane, jogurty z musli.

  • Jednorazowy do 45 min: 70 zł
  • 3h: 89 zł
  • Całodzienny: 140 zł

Platinum

Płatne jednorazowo / od 1 osoby

Kawa, wybór herbat, woda mineralna, soki owocowe, Wellness Shots, wybór ciast własnego wypieku, owoce sezonowe, przekąski w stylu azjatyckim, muffinki, croissant sandwich, Vol-au-vent z wytrawnymi musami

  • Jednorazowy do 45 min: 60 zł
  • 3h: 80 zł
  • Całodzienny: 120 zł

Gold

Płatne jednorazowo / od 1 osoby

Kawa, wybór herbat, woda mineralna, soki owocowe, Wellness Shots, wybór ciast własnego wypieku, wykwintne kanapki, owoce sezonowe wytrawne pasty w monoporcjach.

  • Jednorazowy do 45 min: 50 zł
  • 3h: 70 zł
  • Całodzienny: 90 zł

Silver

Płatne jednorazowo / od 1 osoby

Kawa, wybór herbat, woda mineralna, soki owocowe, Wellness Shots, wybór ciast własnego wypieku, owoce sezonowe.

  • Jednorazowy do 45 min: 40 zł
  • 3h: 60 zł
  • Całodzienny: 80 zł

Standard

Płatne jednorazowo / od 1 osoby

Kawa, wybór herbat, woda mineralna, soki owocowe, kruche ciastka własnego wypieku.

  • Jednorazowy do 45 min: 30 zł
  • 3h: 40 zł
  • Całodzienny: 60 zł

Open bary

Open Bar Soft

Kawa z ekspresu ciśnieniowego, wybór herbat, woda mineralna niegazowana i gaz owana, soki owocowe, napoje gazowane (Cola-Cola, Fanta, Sprite)

  • 2h: 30 zł
  • 4h: 40 zł
  • 6h: 60 zł
  • Każda kolejna godzina: 15 zł

Open Bar Standard

Kawa z ekspresu ciśnieniowego, wybór herbat, woda mineralna niegazowana i gazowana, soki owocowe, napoje gazowane
(Cola-Cola, Fanta, Sprite), wino białe i czerwone, wybór piw regionalnych z Browaru Kormoran. *

  • 2h: 90 zł
  • 4h: 110 zł
  • 6h: 130 zł
  • Każda kolejna godzina: 25 zł

Open Bar Silver

Kawa z ekspresu ciśnieniowego, wybór herbat, woda mineralna niegazowana i gazowana, soki owocowe, napoje gazowane

(Cola-Cola, Fanta, Sprite), wino białe i czerwone, wybór piw regionalnych z Browaru Kormoran, wódka Finlandia. *

  • 2h: 110 zł
  • 4h: 140 zł
  • 6h: 170 zł
  • Każda kolejna godzina: 35 zł

Open Bar Gold

Kawa z ekspresu ciśnieniowego, wybór herbat, woda mineralna niegazowana i gazowana, soki owocowe, napoje gazowane (Cola-Cola, Fanta, Sprite), wino białe i czerwone, wybór piw regionalnych z Browaru Kormoran, wódka Finlandia, whisky blended Ballantine’s, american whiskey Jack Daniel’s.

Obsługa barmańska wraz z dodatkami i akcesoriami barmańskimi. *

Koktajle: Whisky sour, Yellow raven, Hugo spritz, Old Fashioned.

  • 2h: 150 zł
  • 4h: 170 zł
  • 6h: 200 zł
  • Każda kolejna godzina: 40 zł

Open Bar Platinum

Kawa z ekspresu ciśnieniowego, wybór herbat, woda mineralna niegazowana i gazowana, soki owocowe, napoje gazowane (Cola-Cola, Fanta, Sprite), wino białe i czerwone, wybór piw regionalnych z Browaru Kormoran, wódka Finlandia, whisky blended Ballantine’s, american whiskey Jack Daniel’s, Rum Havana 3 Yo, Tequila Agavita, Vermuth Benini, Beefeater London Gin.

Obsługa barmańska wraz z dodatkami i akcesoriami barmańskimi. *
Koktajle: Aperol spritz, Mojito, Tom collins, Negroni, Margarita, Mint Julep

  • 2h: 170 zł
  • 4h: 200 zł
  • 6h: 240 zł
  • Każda kolejna godzina: 50 zł

Cennik alkoholi

Wina musujące

Flama D`or Cava Brut - Wytrawne, Hiszpania, 0,75l., 60 zł

Flama D`or Cava Semi Sec - Półwytrawne, Hiszpania, 0,75l., 60 zł

La Farra Prosecco Brut - Wytrawne, Włochy, 0,75l., 65 zł

La Farra Prosecco Extra Dry, Półwytrawne, Włochy, 0,75l., 65 zł

Wina białe

Pinot Grigio Delle Venezie - Wytrawne, Włochy, 0,75l., 60zł

Rudolf Muller Kabinett Riesling - Półwytrawne, Niemcy, 0,75l., 60 zł

Aresti Chardonnay - Wytrawne, Włochy, 0,75l., 80 zł

Pa Road Sauvignon Blanc - Wytrawne, Nowa Zelandia, 0,75l., 80 zł

Aresti Trisquel Sauvignon Blanc - Wytrawne, Chile, 0,75l., 90 zł

Wina czerwone

Montepulciano D`Abruzzo - Wytrawne, Włochy, 0,75l., 60 zł

Prato Del Faggio Merlot - Wytrawne, Włochy, 0,75l., 60 zł

Aresti Cabernet Sauvignon - Wytrawne, Chile, 0,75l., 80 zł

Campo Marina Primitivo di Manduria - Wytrawne, Włochy, 0,75l., 110 zł

Zorzal Malbec Gran Terroir - Wytrawne, Argentyna, 0,75l., 120 zł

Wódki białe

Wyborowa, Żyto, Polska. 0,5l, 60 zł

Wódka z Mazur, Żyto, Polska, 0,5l, 65 zł

Finlandia, Jęczmień, Finlandia, 0,5l, 75 zł

Absolut, Pszenica, Szwecja, 0,5l, 80 zł

Ostoya, Pszenica, Polska, 0,5l, 90 zł

Wódki gatunkowe

Havana 3YO - Rum, Kuba, 0,7l., 140 zł

Doorly’s 5YO - Rum, Barbados, 0,7l., 200 zł

Beefeater - Gin, Anglia, 0,7l., 135 zł

Aperol - Likier, Włochy, 0,7l., 140 zł

Jägermeister - Likier, Niemcy, 0,7l., 140 zł

Agavita silver - Tequila, Meksyk, 0,7l., 160 zł

Benini Blanco/rosso/extra dry - Wermut, Włochy, 1l, 90 zł

Whisky

Ballantines - Blended, Szkocja, 0,75l., Highland, 140 zł

Glengarry - Single Malt, Szkocja, 0,75l., Highland, 170 zł

Jack Daniels - Burbon, USA, 0,75l., Kentucky, 160 zł

Woodford Reserve - Burbon, USA, 0,75l., Kentucky, 240 zł

Hatozaki - Single Malt, Japonia, 0,75l., Akashi, 300 zł

Wybór piw regionalnych Browar Kormoran, Browar Ukiel

Kormoran Świeże - 0,5l., 15 zł

Kormonra Jasne - 0,5l., 15 zł

Kormoran Witbier - 0,5l., 15 zł

Kormoran 1na100 - 0,5l., 15 zł

Kormoran Miodne - 0,5l., 15 zł

Ukiel West Coast IPA - 0,5l., 19 zł

Ukiel Dry Stout - 0,5l., 19 zł

Strefa 0%

Vina`0 Chardonnay - Wytrawny, Francja, 0,75l., 65 zł

Vina`0 Merlot - Wytrawny, Francja, 0,75l., 65 zł

Le Petit Chavin Chardonnay Sparkling - Wytrawny, Francja, 0,75l., 65 zł

Menu
Karta MENU
  • Lunch bufet
  • Lunch serwowany
  • Dania Jednogarnkowe
  • Kolacja w formie bufetu
  • Kolacja serowowana
  • Uzupełnienie kolacji serowanej
  • Uroczysta kolacja
  • Dodatkowe dania do kolacji
  • Kolacja w formie grilla
  • Finger food
  • Śniadania biznesowe
  • Serwisy kawowe
  • Open bary
  • Cennik alkoholi
  • Żeglarska 4
    10-160 Olsztyn

    T: +48 89 651 90 00
    M: konferencje@hotelprzystan.com

    RegulaminyPolityka prywatnościRODO
    © 2026
    Przystań Hotel & Restaurants
    Hotel, Restauracje, Medical SPA, Marina

    Powered by ZUUWORKS

    Zadzwoń

    Rezerwacje indywidualne

    • +48 89 651 90 20
    • +48 89 651 90 21

    SPA

    • +48 89 651 90 60,
    • +48 89 651 90 61

    Restauracja

    • +48 89 651 90 52

    Dział sprzedaży

    • +48 725 667 780

    Napisz

    Rezerwacje indywidualne

    • rezerwacja@hotelprzystan.com

    SPA

    • spa@hotelprzystan.com

    Restauracja

    • restauracjaport@hotelprzystan.com

    Dział sprzedaży

    • konferencje@hotelprzystan.com

    Dojazd

    Google Maps
    Q&A

    Żeglarska 4
    10-160 Olsztyn

    T: +48 89 651 90 00
    M: konferencje@hotelprzystan.com

    RegulaminyPolityka prywatnościRODO
    © 2026
    Przystań Hotel & Restaurants
    Hotel, Restauracje, Medical SPA, Marina

    Powered by ZUUWORKS

    Zadzwoń

    Rezerwacje indywidualne

    • +48 89 651 90 20
    • +48 89 651 90 21

    SPA

    • +48 89 651 90 60,
    • +48 89 651 90 61

    Restauracja

    • +48 89 651 90 52

    Dział sprzedaży

    • +48 725 667 780

    Napisz

    Rezerwacje indywidualne

    • rezerwacja@hotelprzystan.com

    SPA

    • spa@hotelprzystan.com

    Restauracja

    • restauracjaport@hotelprzystan.com

    Dział sprzedaży

    • konferencje@hotelprzystan.com

    Dojazd

    Google Maps
    Q&A
    tytuł